1、原子，不可再分。

【方法点拨】理解分子的概念时，应注意以下两点：(1)“保持”是指由分子构成的物质，每一个分子的化学性质与该物质的化学性质完全相同。而物质的物理性质如颜色、状态、熔点、沸点、密度、硬度等，是大量分子聚合在一起所体现的，单个分子是体现不出的，因而分子只保持物质的化学性质。(2)“最小粒子”是指由分子构成的物质，分子保持物质的化学性质，但构成该分子的原子则不能保持物质的化学性质。所以对于由分子构成的物质来说，分子是保持物质化学性质的最小粒子。
【变式训练】
2、下列说法正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　( )
A．分子既保持物质的化学性质，又能保持物质的物理性质
B．酒精挥发是物理变化
C．水是无色透明液体，水分子也是无色透明液体
D．碳酸氢铵受热后变成气体，是因为它的分子扩散到空气中去
2、B；【分析】分子只能保持物质的化学性质，而不能保持物质的物理性质。因为物质的物理性质，如颜色、状态、密度等等都是物质的大量分子的聚集体所表现的性质，通常所讨论的物理性质都是宏观现象，一个分子无法显示这种性质。所以一个水分子不可能是无色透明的液体。
判断由分子构成的物质发生的变化，是物理变化还是化学变化，要看它的分子是否变成了其他物质的分子。酒精挥发是因为酒精分子不断运动扩散到空气中去，但分子并没有变，所以酒精的化学性质也没有变，故应属于物理变化。碳酸氢铵受热后生成新物质的分子，水分子，氨分子和二氧化碳分子，发生了化学变化。

【知识点1】德谟克里特的猜想
尽管德谟克里特猜想的“原子”不是现代意义上的原子概念，但说到探索微观粒子，就不能不提德谟克里特。虽然德谟克里特的猜想带有浓厚的哲学思辩色彩，但这却是人类探索微观世界的源头。2000多年以后，科学家们正是在他的猜想的启发下，提出了现代科学意义上的分子、原子概念，并通过实验证实了分子和原子的存在，拉开了现代粒子物理学的帷幕。可以说，德谟克里特的猜想对现代科学产生了深远而重要的影响。2600多年前，古希腊的德谟克里特就是在观察了大量类似的现象后，提出了自己天才的猜想：大块物质是由一种极其微小、不可再分割的颗粒组成的。他把这种微粒称为原子。
要明确两点：⑴在研究物质的微观结构时，由于人们无法用肉眼直接观察，由此常常采用猜想的方法来研究；⑵但猜想终究只是猜想而已，猜想是否正确，要经过实践的检验。只有那些被实践证明是正确的猜想，才被认为是科学的理论。

【例1】关于科学探究猜想下列说法中正确的是（　　）

1. 猜想是一种假设，不需要任何事实依据
2. 猜想是一种假设，是在观察实验基础上进行的一种假设
3. 科学猜想就是客观存在的规律，只是当时条件无法直接证明
4. 以上说法都不对

【分析】猜想是根据一定目的在头脑里独立形成新表象的过程，是创造想象的前奏，是在观察实验基础上进行的一种假设。
【答案】B

【知识点2】什么叫分子
1、分子的概念：
分子是保持物质化学性质的最小粒子。对于由分子构成的物质，发生物理变化时，分子本身不变；发生化学变化时，分子本身改变，变成了别的物质的分子。
2、分子的性质： 
（1）分子的质量和体积都很小
（2）分子在不停地运动
（3）分子间有一定的间隔
（4）分子是构成物质的一种粒子
（5）对于由分子构成的物质，分子能保持该物质的化学性质
（6）同种物质的分子，性质相同；不同种物质的分子，性质不同
（7）分子在化学反应中可以再分
3、分子是很小的粒子
分子是人的眼睛不能直接看到的极小微粒。精确的实验告诉我们，如果把分子看做球形，它的直径约10-10m，这是一个极小的长度，不仅肉眼看不到，即使用现代的显微镜也看不清分子的真面目。在物理学中，常把亿分之一厘米叫做一埃。象水分子的直径是亿分之四厘米，就是四埃。这是一个很小的数字，把2500万个水分子肩并肩地排列起来，总长度才是1厘米。蛋白质分子它的直径也只有几十埃，由于分子极小，所以物体含分子数目大得惊人，例如，通常情况下，1cm3空气里大约有2.7×1019个分子，如果人数数的速度能达到每秒数100亿个，要数完这个数，也得用80多年。比如1cm3的水里含有3.35×1022个水分子，把它们分给全世界所有的人，平均每人能够分到8万亿个。假想有一种极小的动物喝水，每1秒钟喝进100亿个水分子，喝完1cm3的水至少要用10万年以上的时间！一滴油滴到水面上，可以散成很大面积，油层可以薄到只有百万分之一厘米；延展性很好的金子，可以加工成厚度只有十万分之一厘米的金箔。但是这样薄的油层还有几十个油分子厚，这样薄的金箔竟有几百个金分子厚。
 　分子的质量也小得惊人。如1cm3水的质量是1克，含有的水分子是3.35×1022个，所以一个水分子的质量只有 2.99×10-23克。分子里最轻的成员是氢分子，质量小到只有3.35×10-24克，拿一个氢分子质量和一个中等大小的苹果质量之比，大约相当于这个苹果质量和地球质量之比。 
【例2】在加压和降温的条件下，氧气由无色气态转变为淡蓝色液体，原因是( )
A．氧分子发生了变化
B．氧分子的大小发生了变化
C．氧分子间的间隔变小了，而氧分子本身没有变化
D．氧分子本身没有变化，氧分子间的间隔也没有发生变化
【分析】氧气由气态变为液态，是氧分子间的间隔变小而引起的，氧分子没有发生变化。
【答案】C